Обзор электрической печи BBK OE1831M
Сегодня познакомимся с электрической печью от компании BBK, модель OE1831M. Это электрическая печь, обладающая рядом основных режимов – гриль, жарка, запекание, при этом доступная каждому, благодаря невысокой цене.
Пару слов о компании. BBK – один из крупнейших производителей бытовой техники в Китае. С 1995 года компания выпускает аудио и видео технику, также имеет направления связи и телекоммуникаций, и бытовой техники. Более 30 лет известна в странах Европы и СНГ, России и США, также представлена во многих странах Азии. Китайское имя компании — 步步高（БуБуГао), что можно перевести примерно, как «постепенно расти» или «шаг за шагом, все выше и выше». А основатель компании, Дуань Юнпин, был включен в двадцатку самых влиятельных людей Азии в 2000 году журналом AsiaWeek.
Таким образом, BBK — довольно известная в России фирма, которая ассоциируется в первую очередь именно со сферой аудио и видео техники. Будем рассчитывать, что и бытовая техника будет отличаться хорошим качеством при невысоких ценах.
Основные характеристики
Мощность духовки 1200 ВТ Тип гриля ТЭНовый Объём камеры 18 л Тип управления Механический Режимы работы Гриль, запекание, жарка Функции контроль температуры 100-250С, таймер Размеры устройства 425х295х316 мм Вес 4.7 кг Комплектация Эмалированный противень, решётка, съёмная ручка
Распаковка и внешний вид
Коробка пришла немного потрёпанной, но не сильно – целость не нарушена. Внутри коробки печка упакована в плотный пластиковый пакет, и зажата в пенопласт, чтобы предотвратить механические повреждения. В общем, ничего особенного интересного, просто нормально упакованная электрическая печь.
На боковых поверхностях коробки указаны основные функции печи и её характеристики, а также режимы работы, подкреплённые аппетитными картинками разных блюд.
Кроме самой печи, находим в коробке книжечку инструкции, с отрывными гарантийными талонами. 5 страниц, на которых кратко описаны функции печи, спецификация, техника безопасности, указаны элементы управления и условия сервисного обслуживания. Срок службы изделия указан как 24 месяца, из которых 12 – гарантийный срок.
Комплектация самой печи следующая:
· Съёмная ручка для противня
Размеры решётки и противня – 31х23 см, объём тоже невелик – всего 18 литров, так что печь компактна. Противень покрыт эмалью.
Печь смотрится на удивление стильно для своей простоты. Вся передняя панель покрыта чёрной матовой краской, сочетающейся с серебристым металлом решётки и внутреннего рабочего объёма. Отпечатки пальцев на черной панели остаются, но не такие явные, какие были бы на глянце. Переключатели промаркированы белыми пиктограммами на чёрном фоне, что смотрится также сдержанно и приятно.
Остальные внешние поверхности печи имеют классическое для бытовой кухонной техники белое глянцевое покрытие. Оно гораздо практичнее и не будет собирать пыль, к тому же легко моется.
Дверка выполнена из жаропрочного стекла, легко открывается, имеет авто-доводчик, который, правда, сильно хлопает. Между дверкой и корпусом в верхних уголках приклеены кружочки силиконовых уплотнителей, благодаря которым дверка не лязгает при закрытии металлом об металл. В нижней части нанесён матовым хромом логотип компании – смотрится стильно, и навевает ассоциацию — BBQ.
Кроме ножек на дне, имеются также две ножки на задней стенке, которые не дают прислонить печь вплотную к стене, во избежание перегрева. Слева – вентиляционные отверстия, под ними наклеен стикер спецификации, на котором указаны потребляемая мощность, потребляемое питание и артикул модели. Рядом наклеена гарантийная печать с предупреждающим текстом.
Шнур питания, кстати, оказался весьма коротким, что может создать сложности, — всего около 90 см вместе с вилкой.
Конструкция и функционал
Печь BBK OE1831M является ТЭНовой, то есть в ней используются обычные термоэлектрические нагреватели. Это своеобразная металлическая трубка, заполненная кварцевым песком, внутри которой проходит спираль нагревающего элемента. Под действием тока спираль раскаляется, и элемент нагревает внутренние объём печи.
Существует два типа печей с функцией гриля – это печи с кварцевым нагревателем, и печи с ТЭН. Как правило, вторые значительно дешевле, а первые считаются более продвинутым решением. Выделим основные отличия этих двух типов:
· ТЭН печи существенно дешевле и проще устроены
· Кварцевый элемент в отличии от ТЭН располагается за решёткой, не уменьшая внутреннего рабочего объёма
· Кварцевые печи удобнее мыть
· Кварцевые печи быстрее нагреваются и в целом экономичнее, чем ТЭН
Не все из них существенны, но кварцевые печи лучше выбирать при больших объёмах эксплуатации и для приготовление более сложных блюд. ТЭН – дешевле и проще, и отлично подойдут для жарки «без изыска» всякого рода сосисок, колбасок и мяса.
В нашей модели печи имеем 4 ТЭН-а, два сверху и два снизу. Они расположены на расстоянии 2 см от внутренних поверхностей, и не сильно отъедают рабочий объём. Поддерживаются три режима работы нагревательных элементов – только верхние, только нижние, все вместе. Таким образом, можно варьировать степень и характер нагрева.
Включая только верхние, получим более румяную корочку. Если включаем нижние, прикрыв их противнем, получим режим близкий к запеканию в газовой духовке. Если спешим, включаем все сразу и на максимальную мощность.
Решётку для гриля и противень можно расположить на трёх уровнях между ТЭН, — ровно по центру, и в самом низу/верху. Это также позволяет варьировать режим приготовления, переходя между тремя заявленными производителем режимами работы – запекание, гриль, жарка.
Посмотрим на переднюю панель, чтобы понять, что именно мы сможем настроить, а что нет. Если идти сверху вниз, то первым идёт настройка температуры. Диапазон регулятора – от 100° до 250°. Явно выраженного шага нет, ручка крутится плавно без промежуточных положений. Думаю, можно добиться точности установки температуры примерно в 10°.
Идём ниже, видим переключатель режимов работы ТЭН-ов. Либо верхние, либо нижние, либо все вместе. Имеет нулевое положение «выкл». У этого регулятора 4 положения фиксированы, поворачивается он с приятными щелчками.
Между регуляторов расположена лампочка индикации работы, светящая красным при включении печи в сеть и запущенном таймере.
Таймер – в самом низу. Поворачивается с усилием, имеет шкалу в 60 минут. По окончании времени ТЭН-ы выключаются, и раздаётся сигнал – звонок.
Нужно отметить что все регуляторы не болтаются и имеют плавный ход, что позволяет надеяться на большой ресурс работы.
Эксплуатация, особенности
Пользовался печью я около двух недель, несколько раз готовил в ней, и имею некоторое общее впечатление об устройстве. Сперва скажу, что эта печь оказалась примерно тем, что я и ожидал, я не разочарован, но и радостных открытий не сделал.
Довольно быстро выявился ряд недостатков, который мешает удобству работы с печью:
· Отсутствие подсветки. Да-да, её здесь нет. Чтобы увидеть, появилась ли на утке в яблоках румяная корочка, храните под рукой на кухне фонарик. Очень неудобно, и это самый большой недостаток этой модели.
· Нет вентиляции и режима конвекции. Жаль, но вентиляции никакой не предусмотрено – ни конвекции для внутреннего объёма, ни просто охлаждающей саму печь. Зато можно сидеть около неё, и слышать только таймер и первобытное потрескивание готовящегося мяса, не заглушаемые жужжанием вентилятора. Также из-за этого печь очень сильно нагревается при долгой работе, о чём нас и предупреждает маленький золотистый стикер на верхней панели.
Это два основных недостатка, но есть и более мелкие, к которым можно придраться – например, хотелось бы иметь в функционале вращающийся вертел для приготовления настоящей курицы гриль. Но нужно учитывать, что это максимально компактное и дешёвое решение среди таких печей, где функционал отчасти был принесён в жертву экономии. При этом, в остальном печь вполне качественно отрабатывает имеющиеся у неё функции.
Обращу внимание, что дверка печи закрывается не плотно – есть зазор в несколько миллиметров для хоть какой-то циркуляции воздуха, поэтому печь будет распространять ароматы еды, поэтому, если вы студент и снимаете комнату, подумайте, стоит ли ставить там эту печь.
Из плюсов хотелось бы прежде всего отметить внешний вид, достаточно качественные материалы, удобные механические переключатели. При желании, можно приготовить большой объём пищи, — если установить противень в нижнее положение, вполне поместится курица средних размеров. При этом, печь обладает очень скромными размерами – всего 42х29х31 см, что меньше размеров схожей по мощности и объёму СВЧ-печи.
Итоги
Я бы рекомендовал эту печь в качестве вспомогательного устройства, как альтернативу или замену газовой духовки, если у вас её нет. Также она будет вариантом для студента вместо СВЧ, или на дачу/летний домик. Эта печь позволит вам разогреть пищу, приготовить что-то простое и в небольшом объёме, на одного-двух человек. Качество и мощность устройства никаких нареканий не вызвали, однако для домашнего каждодневного использования хотелось бы иметь чуть больший функционал, или хотя бы подсветку.
Преимущества
· Низкая цена · Дизайн · Компактность · Неплохое качество
Недостатки
· Нет подсветки внутреннего объёма · Нет вентиляции и режима конвекции · Сильно нагревается
Источник
